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SAX TONFABRIK Biergarten

Auf dem ehemaligen Betriebsgelände der Firma Stützel & Sachs - im Hinterhof der Tonfabrik, und am Ufer des Kochers, entstand ein Biergarten, der Gegensätze vereint. Im Industrial Style, mitten in der Natur.

In der Saison 2026 öffnet der SAX Tonfabrik Biergarten Dienstag bis Sonntag ab 16 Uhr und hat je nach Wetter und Gästezahl bis circa 22 Uhr geöffnet, bei Veranstaltungen natürlich auch mal deutlich länger. An Feiertagen öffnen wir bereits um 11 Uhr. Wenn es regnet oder sehr kühl ist, ist nicht geöffnet.  Ihr könnt online reservieren (siehe Link oben) oder unkompliziert per WhatsApp an +49 176 567 33623. Per WhatsApp informieren wir Euch auch gerne über aktuelle Öffnungszeiten. Einfach nachfragen! Wir freuen uns auf Eure Nachricht.

Logo Biergarten SAX auf dem Tonfabrik Areal aalen
Gastraum Schreinerei im Biergarten SAX auf dem Areal der Tonfabrik Aalen

SCHREINEREI

Wir haben für euch die ehemalige Schreinerei auf dem Tonfabrik Gelände zum Gastraum umgebaut! Wir öffnen die Schreinerei bei schlechtem Wetter.
 

Außerdem kann die Schreinerei exklusiv gebucht werden: Für Geburtstage oder Firmenfeste, kleinere Gesellschaften aber auch als Erweiterung für eine Veranstaltung in der Tonfabrik.

Detailaufnahme Burger im Biergarten SAX auf dem Tonfabrikareal Aalen

PREMIUM STREET FOOD

Wir servieren dir den besten Burger der Stadt. Dazu Fries, Currywurst Deluxe und Wedges.

Natürlich haben wir außerdem Biergarten Klassiker wie Wurstsalat auf der Karte und bieten dir regelmäßig wechselnde Specials wie Wraps oder Falafeln.​

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Außenaufnahme des Biergarten SAX auf dem Tonfabrik Areal Aalen

Öffnungszeiten

In der Sommersaison von Mai bis September öffnen wir zu folgenden Zeiten:

  • Mittwochs - Samstag 17-22 Uhr

  • Sonntags 11-22 Uhr

  • Nach Vereinbarung/Gruppen-Reservierung​

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In der Wintersaison von Oktober bis April öffnen wir nur für Reservierungen nach Vereinbarung/Gruppen-Reservierung.

Live Musik im Biergarten SAX auf dem Tonfabrik Areal Aalen

Konzerte

Live Musik ist unsere Leidenschaft. 

Im Innenraum der Tonfabrik und im Biergarten SAX finden regelmäßig Konzerte statt.

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Hier geht's zum Veranstaltungskalender.

MockUp eines Gutscheins für den Biergarten SAX

GUTSCHEIN

Das perfekte Geschenk für alle, die Premium Streetfood, Drinks und cooles Ambiente lieben. 
Bald kannst du Gutscheine direkt online bestellen. Bis es soweit ist, erhältst du Gutscheine direkt vor Ort.

U-Boot Drinks auf der Theke der Tonfabrik Aalen

TEAM & JOBS

Wir sind Gastgeber mit Herzblut und Biergärtner aus Leidenschaft. Seit Jahrzehnten sind wir mit der Tonfabrik verbunden.

Du suchst eine Herausforderung im Service, im Food Truck oder hinter der Bar?

Speisekarte
Unsere Standards

BURGER


SAX Cheeseburger    /    15,00 €

180 g Rinderpatty im Briochebrötchen mit würzigem Cheddar, Tomaten, roten Zwiebeln, Salzgurken, Haussauce, Tomaten Relish und Eisbergsalat, dazu Pommes frites

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SAX Bacon Burger    /    16,00 €

180 g Rinderpatty im Briochebrötchen mit würzigem Cheddar Käse, Tomaten, roten Zwiebeln, Haussauce, knusprigem Bacon, Jalapenos, Eisbergsalat und Tomaten Relish, dazu Pommes frites

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Simply Bluecheese Burger    /    14,00 €

180 g Rinderpatty im Briochebrötchen mit herzhaftem Blauschimmelkäse und karamellisierten Zwiebeln, dazu Pommes frites

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Simply Vego Burger    /    14,00 €

Pflanzenbasiertes Patty im Briochebrötchen mit roten Zwiebeln, Tomaten Relish und würzigem Cheddar, dazu Pommes frites

 

SAX Chicken Burger    /    13,00 €

Hähnchenpatty im Briochebrötchen mit würzigem Cheddar, Tomaten, roten Zwiebeln, Eisbergsalat, Haussauce, dazu Pommes.

 

SAX Cheeseburger medium    /    12,00 €

125 g Rinderpatty im Briochebrötchen mit würzigem Cheddar, Tomaten, roten Zwiebeln, Salzgurken, Haussauce, Tomaten Relish und Eisbergsalat, dazu Pommes frites

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HEIß + Fettig

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Chicken Nuggets mit Pommes    /    8,00 €

5 krosse Premium Chicken Nuggets mit Pommes frites

 

Pommes frites    /    4,00 €

Goldgelb-krosse Pommes mit Ketchup und Mayonnaise

 

Currywurst Deluxe    /    9,00 €

mit hausgemachter Currysauce, Röst- und Schmelzzwiebeln, dazu Pommes frites

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Kalte Küche

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Wurstsalat    /    9,00 €

Fleischkäse, saure Gurken und rote Zwiebeln, serviert mit Brot

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Schweizer Wurstsalat    /    10,00 €

Fleischkäse, würziger Bergkäse, saure Gurken und rote Zwiebeln, serviert mit Brot

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